Chef de département produits frais
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saône, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Prenez les rênes d'un département clé et contribuez activement à la performance d'une enseigne majeure. Développez vos compétences managériales et opérationnelles au sein d'une structure dynamique et en pleine évolution. Rejoignez une équipe engagée et un environnement de travail qui valorise la qualité et l'expérience client. Nous recrutons pour le compte d'un hypermarché de renom situé à proximité de Besançon, un Responsable du département Frais Traditionnel et Libre Service. Cette enseigne recherche un talent pour renforcer son équipe de direction et piloter un département stratégique. Missions principales : Gérer et optimiser l'approvisionnement des rayons (Boucherie, Charcuterie, Fromage, Marée, Boulangerie Pâtisserie, Fruits et Légumes, Cafétéria, Fleurs et plantes). Encadrer, animer et développer une équipe d'environ 35 collaborateurs, incluant les managers de rayon. Garantir la bonne tenue des rayons : fraîcheur, achalandage, présentation marchande et respect des normes d'hygiène et de qualité. Assurer le pilotage économique du département, en analysant les indicateurs de performance et en garantissant la rentabilité du secteur. Mettre en œuvre la politique commerciale[...]
